WERBUNG


Volksbank Neckartal

Gelita

Sparkasse Neckartal-Odenwald

Werben im EBERBACH-CHANNEL

www.EBERBACH-CHANNEL.de / OMANO.de
29.03.2024
                   WhatsApp-Kanal
Das Wetter in: 
EBERBACH
 STARTSEITE  |  VIDEOS  |  TERMINE  |  DISKUSSION  |  ANZEIGENMARKT 

Nachrichten > Natur und Umwelt

Kinder bereiten Brennnessel-Smoothie und Tee zu


(Fotos: privat)

(bro) (chk) Anlässlich des „Erlebten Frühlings“ - ein bundesweiter NAJU-Wettbewerb für kleine Naturforscher, deren Frühlingsbote unter anderem die Brennnessel ist - wagte sich die Waldbande kürzlich am Breitenstein an das brennende Kraut.

Die Nessel ist fast überall zu finden, und sie ist kein Unkraut, sondern Heilpflanze, Schmetterlingsweide und vitaminreiche Smoothie-Beilage. Die Brennnessel kennt wohl fast jeder, und es gibt kaum einen Menschen, der nicht brennende Bekanntschaft mit ihr gemacht hat. Daher ist sie eher unbeliebt, obwohl sie dank ihrer heilenden Kräfte einen Ehrenplatz in jedem Garten haben sollte.

Ausgerüstet mit Handschuhen, Scheren und Stoffbeuteln erschreckte beim Suchen von Brennnesseln am Bach eine riesige Kröte die Kinder. Neugierig und respektvoll beobachteten die Brennnesselsucher das feucht-kalte Wesen. Die Aufregung legte sich bald, als die Kinder dem Märchen von Hans-Christian Andersen „Die wilden Schwäne“ lauschten. Es handelt von einer Prinzessin, die ihre in Schwäne verwandelten Brüder rettet, in dem sie Brennnesseln sammelt und daraus Hemden webt. Brennnesseln sind vielseitig zu verwenden - auch als Malfarbe, doch sie ist auch lecker, vor allem als Tee oder Beilage im Smoothie.

Smoothie stammt aus dem US-amerikanischen und bezeichnet so genannte Ganzfruchtgetränke. Zum Saftmixen wird die ganze Frucht bis auf Schale und Kerne verarbeitet. Die Ausnahme sind Äpfel, deren Vitamine bekanntlich in der Schale stecken, zudem bekommt der Smoothie durch die Apfelschale ein schönes Farbspiel.

Zunächst putzten die Jungen und Mädchen die gesammelten Brennnesseln, dann schnitten sie sie klein und steckten sie zusammen mit Äpfeln, Orangen, Kiwis, Bananen und Johannisbeeren in einen Mixer, der die Zutaten zu einem gesunden und leckeren Getränk pürierte. Dank der großzügigen Spende von Joachim Braunsberger, Inhaber des Naturkostladens "biobio" in Eberbach, war die Waldbande mit leckeren und zahlreichen Bio-Obstsorten bestens ausgestattet. Mit der Zeit und ein bisschen Übung probierten die Kinder die unterschiedlichsten Brennnessel-Variationen aus. Ein frischer Brennnessel-Tee für zwischendurch durfte natürlich nicht fehlen. Als Krönung kreierte jedes Kind sein eigenes „Brennnessel-Smoothie-Rezept“. Gebunden wird diese Rezeptsammlung der Wettbewerbs-Beitrag für den "Erlebten Frühling", dessen Einsendeschluss der 24. Mai ist.

Am Samstag,15. Juni, geht die Waldbande an den Holderbach. Dort wird u.a. die Wasserqualität bestimmt. Diese Veranstaltung richtet sich an Sechs- bis Zehnjährige. Treffpunkt ist um 10 Uhr am Parkplatz Wildgehege im Holdergrund. Die Veranstaltung dauert rund drei Stunden. Es ist eine Anmeldung erforderlich. Weitere Termine, Infos und Anmeldung bei Christina Kunze, Tel. (06271) 8099888 oder im Internet (s.u.).

E-Mail-Kontakt: naju-eberbach@web.de

Infos im Internet:
www.nabu-eberbach.de


14.05.13

Lesermeinungen

Lesermeinung schreiben

[zurück zur Übersicht]

© 2013 www.EBERBACH-CHANNEL.de / OMANO.de Druckansicht
eMail senden nach oben

[STARTSEITE]    [VIDEOS]    [TERMINE]    [DISKUSSION]    [ANZEIGENMARKT]
©2000-2024 maxxweb.de Internet-Dienstleistungen
[IMPRESSUM] [DATENSCHUTZERKLÄRUNG]


WERBUNG


Rechtsanwalt Kaschper

Hils & Zöller

Catalent

Zorro