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Bis 22.April regiert der Bärlauch


Die Bäckermeister Joachim König und Peter Schanne bei der Vorbereitung von Bärlauchschnitten und -brötchen. (Foto:C.Richter)

(hr) (cr) Ab morgen ist es wieder so weit: Der Eberbacher Bärlauch ist in aller Munde. Um 15 Uhr ist die Bevölkerung ins Rathaus der Stadt Eberbach eingeladen, um an der Eröffnungsveranstaltung der 4.Eberbacher Bärlauchtage teilzunehmen. Neben dem Schirmherrn Bürgermeister Bernhard Martin und dem Sprecher der Bärlauch-Aktiven Rolf Wieprecht wird Dr. Ulrich Mautner von der Firma Salus-Schöneberger einiges über eine Bärlauch-Kur berichten. Eberhard Höhn (Klavier) und Udo Müller (Gesang) wollen ein klassisch-heiteres Programm rund um den Frühling darbieten. Neben Informationen über die Bärlauchtage, wird man die leckersten Sachen rund um dieses Kraut probieren können. Auch an Leute mit Allergien wird dabei gedacht. So erhält man beispielsweise bei der Bäckerei König Bärlauchschnitten, Bärlauchbrot und -brötchen aus Dinkelmehl.
Alle teilnehmende Betriebe erkennt man an dem Eberbacher Bärlauch-Güte-Siegel. Bis 22.April wollen Gastronomen, Bäcker, Metzger und Geschäftsleute kulinarische Highlights und ein interessantes Veranstaltungsprogramm bieten.

21.03.03

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