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Club der Begegnung besuchte Bäckerei König


(Foto:privat)

(tw) (dw) Hinter die Kulissen einer Bäckerei zu schauen war Wunsch der Mitglieder des "Clubs der Begegnung" vom, der mit der Besichtigung der Backstube der Bäckerei König in Eberbach realisiert werden konnte.
Verglichen mit den üblichen Küchengeräten in unseren Haushalten kamen den Clubmitgliedern die Teigschüsseln und Knetarme der professionellen Backmaschinen riesig vor. Nicht minder Respekt flößte auch der Backofen mit seiner beeindruckenden Größe und Tiefe ein. Während der Besichtigung produzierte Bäcker König und seine Mitarbeiter zwei verschiedene Sorten Christstollen, einmal einen mit herkömmlichen Zutaten und einen mit Vollwertprodukten, sowie weitere Leckereien, von denen die Clubmitglieder probieren durften. Danach beantwortete Bäcker König geduldig alle Fragen, die sich ums Backen drehten. Z.B. wie man einen Käsekuchen vor dem Zusammensinken bewahren kann, was beim nächsten Backen eines Käsekuchens am heimischen Herd sicherlich ausprobiert werden wird. Zum Abschluss bekam jedes Clubmitglied einen frisch gebackenen kleinen Christstollen geschenkt und bei einer Tasse Kaffee ließen die Clubmitglieder die interessante Besichtigung ausklingen.
Im "Club der Begegnung" des Diakonischen Werkes, der ein Kontakt- und Freizeitangebot für psychisch kranke Menschen ist, treffen sich die Mitglieder alle 14 Tage.

Kontakt: Diakonisches Werk, Friedrichstr.14, 69412 Eberbach, Tel.92640.

Ansprechpartner bei Rückfragen:
Frau Knoch,
Diakonisches Werk im Rhein-Neckar-Kreis,
Dienststelle Eberbach, Tel:(06271) 926410


15.11.03

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