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Ab MÃ¤rz liegt wieder würziger Duft in der Luft

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(Archivfoto: Hubert Richter)

(hr) (stve) Die â€œEberbacher BÃ¤rlauchtage am Neckar und im Odenwaldâ€ finden in diesem Jahr vom 7. MÃ¤rz bis 6. April statt.

Das würzige Wildkraut mit dem wissenschaftlichen Namen â€œAllium ursinumâ€ ist einer der erste Frühlingsboten und beginnt bereits jetzt zu sprieÃŸen. Etliche Restaurants und GaststÃ¤tten in Eberbach haben für den BÃ¤rlauch einen Platz in ihren Speisekarten reserviert. Auch BÃ¤ckereien und Metzgereien werden wieder KÃ¶stlichkeiten mit BÃ¤rlauch anbieten.
Wer selbst BÃ¤rlauch sammeln mÃ¶chte, hat bei einer kostenlosen BÃ¤rlauchführung in die Eberbacher BÃ¤rlauchbestÃ¤nde die Gelegenheit dazu. Führungen finden statt am Sonntag, 8. MÃ¤rz, um 9.30 Uhr und am Samstag, 4. April, um 14 Uhr, jeweils ab Parkplatz "Grüner Baum". Um Voranmeldung bei der Tourist-Information oder im Eber-Ticket-Shop (Link s.u.) wird gebeten.

Auch ein Besuch im â€œBÃ¤rlauchzimmerâ€œ im Naturparkzentrum dürfte sich lohnen. Dort findet man Fachliteratur, Rezepte zum Abfotografieren, Wissenswertes rund um das Thema BÃ¤rlauch und eine Liste der BÃ¤rlauch-Partner in Eberbach. Ã–ffnungszeiten des Naturparkzentrums Neckartal-Odenwald im ThalheimÂ´schen Haus (Kellereistr. 36) in Eberbach sind dienstags, mittwochs und donnerstags 10 - 16 Uhr sowie sonntags 14 - 17 Uhr

Auch VortrÃ¤ge zum Thema BÃ¤rlauch stehen auf dem Programm: Am Montag, 16. MÃ¤rz, um 17.30 Uhr im Seminarraum der Bahnhof-Apotheke zum Thema â€œBÃ¤rlauch - Heilpraktische Wirkung und Anwendungâ€œ und am Dienstag, 31. MÃ¤rz, um 18 Uhr in der FreirÃ¤ume-Werkstatt in der KellereistraÃŸe 19 zum Thema â€œDer bÃ¤renstarke BÃ¤rlauchâ€œ. Der Eintritt ist jeweils frei, eine Voranmeldung ist nicht notwendig.

Die Stadt Eberbach bietet unter Anleitung von KrÃ¤uterfrau Esther Reinmuth auch einen Kochkurs â€œKochen mit BÃ¤rlauchâ€œ an, und zwar am Sonntag, 22. MÃ¤rz, um 9.30 Uhr (Dauer etwa 3,5 Stunden) in der Gemeinschaftsschule Eberbach, SteigestraÃŸe 105. Es wird ein Kostenbeitrag für den Kurs und die Zutaten erhoben. Tickets gibt es bei der Tourist-Info Eberbach Leopoldsplatz 1, Tel. (06271) 87242.

E-Mail-Kontakt: tourismus@eberbach.de

Infos im Internet:
www.eber-ticket-shop.de

17.02.26

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